Qualität ist unser Trend
Das Sprichwort sagt: Der Gast ist König. Wir können dem nur zustimmen. Aber wir wollen Folgendes hinzufügen: El Paradiso ist zuallererst Ihnen, dem Kaiser, verpflichtet! Als Full Service Caterer bieten wir Veranstaltern von Business-Events und privaten Feiern ein 360°-Leistungsspektrum. Das macht es Ihnen möglich, Exklusivität auf höchstem Niveau mit nur einem Partner zu realisieren. Ihre Wünsche sind unsere Vorlage, wo, wann und wie wir die große Show steigen lassen. Dass sich dort jeder als König fühlt - wir denken, das müssen wir eigentlich nicht extra erwähnen.Wer wie wir den Gästen ausschließlich erstklassige Geschmackserlebnisse bieten will, der muss bei der Wahl der Zutaten und bei der Frische seine Toleranz vergessen. Dies ist die Philosophie, der wir uns mit der Gründung von El Paradiso verpflichtet haben. Unser Anspruch der absoluten Qualität gilt auch für die Optik. Kochen heißt für uns beides: Verführung von Auge und Gaumen. Deshalb werden warme Speisen stets live vor Ort zubereitet.
Bei der Wahl unserer Lieferanten sind wir streng. Ebenso bei der Wahl der Getränke und bei unserem eigenen Anspruch an Service, Professionalität, Pünktlichkeit und Präzision von der Planung bis zum Abbau eines Buffets und der Rückgabe der Location. Beim Umgang mit Konventionen hingegen sind wir lässig. Wegen uns muss ein Menü keine zwingende Abfolge haben. Denn bei einem Buffet besteht der Gaumenkitzel auch darin, dass jeder Gast selbst über seine Essrichtung entscheidet.
Die Philosophie der absoluten Qualität bedeutet zudem, dass wir nicht jeden Trend aufnehmen. Zwar beherrschen wir zum Beispiel auch die Molekulare Küche. Da sich diese aber der chemischen Tricks der Lebensmittelindustrie bedient, haben wir uns hier dagegen entschieden. Künstliche Zutaten wollen wir nicht. Die Natur selbst bietet uns alles, was köstlich ist.