Ausgezeichnete Höchstleistungen
Während ihrer Ausbildung in Pariser Sterne-Lokalen beschließen zwei begeisterte junge Köche, eine Lücke in der gastronomischen Landschaft von Nürnberg zu schließen. Johannes Müller und Jens Brockerhof treten den Beweis an, dass Catering Küche auf höchstem Niveau bedeutet und gründen 2005 El Paradiso. Seither haben sie eigentlich keine Zeit, um an großen Koch-Wettbewerben teilzunehmen - und trotzdem einige Preise gewonnen.Johannes Müller, Küchenmeister, Mitglied des IHK-Prüfungsausschusses für Köche: 2-mal Gold bei der Olympiade der Köche, Gold bei den Outdoor Cooking Masters, 1. Platz beim Achenbach-Preis Bayern, GV-Award Erfurt und vieles mehr.
Jens Brockerhof, Konditormeister, Koch und Fachwirt: Unter anderem Goldmedaille der HOGA 2009, Gold beim GV-Award Erfurt, 1. Platz bei der Bayerischen Meisterschaft der Konditoren und Gold bei den Internationalen Meisterschaften der Köche in Dublin.